Ethylalkohol für Essig

Weißer Essig, auch bekannt als Branntweinessig, ist eine Essigsorte, die aus Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs gewonnen wird. Es handelt sich um eine klare, farblose Flüssigkeit mit einem scharfen, sauren Geschmack. Weißer Essig wird in der Regel aus Getreide wie Mais oder Weizen hergestellt und durchläuft einen zweistufigen Gärungsprozess.

Im ersten Schritt wird die Getreidestärke durch Gärung in Alkohol umgewandelt. Dabei entsteht eine Flüssigkeit, die als destillierter Alkohol oder Ethanol bekannt ist, das Produkt, auf das Nedstar spezialisiert ist. Im zweiten Schritt wird der destillierte Alkohol durch Zugabe von Essigsäurebakterien, die den Alkohol in Essigsäure umwandeln, weiter vergoren. Essigsäure ist der Hauptbestandteil von Essig und verleiht ihm seinen charakteristischen sauren Geschmack und scharfen Geruch.

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Essig in Lebensmittelqualität

Weißer Essig ist eine weit verbreitete Zutat beim Kochen, Backen und Konservieren von Lebensmitteln. Er wird häufig als Würzmittel, Salatdressing, Marinade und zum Einlegen verwendet. Weißer Essig unterscheidet sich deutlich von anderen Essigsorten wie Apfelessig oder Balsamico-Essig, die jeweils ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Verwendung haben.

Entkalkung

Essig ist aufgrund seiner sauren Natur ein wirksamer Entkalker. Essig kann verwendet werden, um Kalkablagerungen aus Wasserhähnen, Duschköpfen, Wasserkochern, Kaffeemaschinen und anderen Geräten zu entfernen.

Entfetten

Essig kann helfen, Fett und Öl auf Oberflächen wie Herdplatten, Öfen, Dunstabzugshauben und Mikrowellen zu entfernen.

Fenster und Spiegel

Zum Reinigen von Fenstern und Spiegeln kann eine Mischung aus Essig und Wasser in einer Sprühflasche verwendet werden. Wischen Sie den Reiniger mit einem sauberen Tuch oder Zeitungspapier ab, um ein streifenfreies Ergebnis zu erzielen.

Geruchsbeseitigung

Essig kann helfen, unerwünschte Gerüche im Haus zu neutralisieren. Stellen Sie beispielsweise eine Schale mit Essig in einen Raum mit starkem Geruch, wie Farbe oder Rauch. Der Essig absorbiert den Geruch mit der Zeit.

Reinigung von Fußböden

Essig kann für die Reinigung von Hartböden wie Fliesen, Linoleum und Laminat verwendet werden.

Zertifizierungen

Our Unser Alkohol ist immer nach REACH und ECHA Art 95 zertifiziert. Darüber hinaus kann das Produkt mit Koscher-Zertifizierung, als Cosmos-geprüft und GVO-frei geliefert werden. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Zertifizierungsseite.

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