Alkohol für Geschmacksstoffe

Ethanol ist ein vielseitiges und weit verbreitetes Lösungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und spielt eine entscheidende Rolle als Aromaträger in einer Vielzahl von Anwendungen wie Kochextrakten und Getränken. Extrafein filtrierter Neutralalkohol und Bio-Ethylalkohol sind die am häufigsten verwendeten Ethanolarten, wenn es um Aromaträger geht. Nedstar, Ihr maßgeschneiderter Ethanollieferant, kann beide Produkte liefern.

Ethanol-Geschmacksträger in Getränken

Alkohol in Getränken, sei es der weiche Vanillegeschmack Ihres Lieblingslikörs oder das unverwechselbare Rumaroma in einem tropischen Cocktail, verdankt einen Großteil seiner Attraktivität dem Vorhandensein von Ethanol. Dieser Alkohol ist die wichtigste Grundlage zahlreicher alkoholischer Getränke, die reichhaltige Aromen aus verschiedenen Zutaten enthalten.

Ethanol-Geschmacksträger beim Kochen und Backen

Bei der Aromatisierung ist Ethanol die erste Wahl, um konzentrierte Extrakte zu erzeugen, die unsere Sinne betören. Vanilleextrakt, eines der beliebtesten und vielseitigsten Aromen beim Backen und Kochen, wird häufig mit Bio-Ethylalkohol in Lebensmittelqualität extrahiert. Dieses Verfahren macht die Essenz der Vanilleschote nutzbar und ergibt einen Aromaextrakt, der eine Vielzahl von süßen und herzhaften Gerichten verfeinert. Weitere Anwendungen beim Backen sind die Aromatisierung von Kuchenteig und Kuchen. Diese Aromaextrakte zum Backen werden sorgfältig hergestellt, um sicherzustellen, dass sie den kulinarischen Kreationen Tiefe und Charakter verleihen.

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Alkohol in Lebensmittel- und Getränkequalität von Nedstar

Nedstar bietet Ethylalkohol für Lebensmittelanwendungen, einschließlich Geschmacksstoffe, unter Einhaltung der höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards an. Mit unserem Engagement für Qualität und Exzellenz beliefern wir Kunden auf der ganzen Welt und bieten Bio-Ethylalkohol und andere Arten von Ethanol an, um Ihre spezifischen Anforderungen zu erfüllen. Wenn es um Ethanol für Geschmacksträger geht, vertrauen Sie auf das Know-how von Nedstar.

Zertifizierungen

Our Unser Alkohol ist immer nach REACH und ECHA Art. 95 zertifiziert. Darüber hinaus kann das Produkt mit Koscher-Zertifizierung, als Cosmos-geprüft und GVO-frei geliefert werden. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Zertifizierungsseite.

Wir bieten robuste und langlebige 1000 l Intermediate Bulk Container (IBC) an. IBCs sind große Behältnisse, die für die Lagerung und den Transport von Flüssigkeiten und Materialien in großen Mengen verwendet werden.

ISO-Tanks sind ideal für den Transport von gefährlichen und ungefährlichen Flüssigkeiten in großen Mengen und garantieren Sicherheit und Effizienz beim Transport Ihrer Sendungen.