Nedstars Bulk-Tequila: Mexikos feinste Spirituose

Name: Tequila
Rating: 5 (30 reviews)

Tequila, die berühmte Agavenspirituose mit langer Geschichte, ist ein raffiniertes Produkt mit hohem Wiedererkennungswert. Er wird hauptsächlich in Jalisco, Mexiko, aus dem vergorenen Saft der Agave Tequilana Weber oder Blue Weber hergestellt. Tequila ist bekannt für seine komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfeffer und erdigen Noten und eignet sich hervorragend für Cocktails oder zum puren Genuss.

Die beiden Haupttypen von Tequila sind der reine 100%ige Agave-Tequila, der nur mit Agavenzucker von Blue Weber hergestellt wird, und der Mixto-Tequila, der zu 51% aus Agavenzucker und zu 49% aus anderen Zuckern und Aromen besteht. Innerhalb des letzten Typs gibt es verschiedene Kategorien wie Tequila blanco oder silver, der nicht gereift ist, Tequila gold, der in der Regel eine Mischung aus gereiftem und nicht gereiftem Tequila ist, Tequila reposado, der ein wenig gereift ist, und añejo, der länger gereift ist. Der Reifungsprozess kann zwischen zwei Monaten und drei Jahren dauern und kann Geschmacksrichtungen und Aromen erzeugen oder verstärken. Durch die Reifung erhält er im Allgemeinen eine goldene Farbe.

Alkohol bei Vol.

55%
Herkunft des Produkts

Mexiko
Bio?

Ja, auf Anfrage erhältlich

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Verwendungen von Tequila

Tequila ist die Grundlage für köstliche Cocktails, von klassischen Margaritas bis hin zu Tequila Sunrises. Außerhalb der Bar kann Tequila in der Küche auf viele verschiedene Arten verwendet werden. Er kann gegrilltes Fleisch verfeinern, Saucen Wärme verleihen und Süßspeisen einen einzigartigen Geschmack geben. Da Tequila nahtlos vom Glas auf den Teller übergeht, ist er eine vielseitige und beliebte Zutat für alle, die ihren Gerichten einen Hauch von Mexiko verleihen wollen.

Wie importiert man Tequila aus Mexiko?

Tequila ist eine stark regulierte Spirituose und benötigt daher eine Zertifizierung, um eingeführt und vertrieben werden zu können. Der CRT, der Tequila Regulatory Council, ist die Organisation, die für die Einhaltung der Qualitätsstandards und die Authentizität des Produkts verantwortlich ist. Dazu gehören die Regulierung des Produktionsstandorts, der Inhaltsstoffe und der Verfahren, wobei die Zertifizierung ausschließlich an Unternehmen vergeben wird, die sich strikt an jeden Schritt halten.

Als Ihr zuverlässiger Tequila-Lieferant kann Nedstar Ihnen helfen, die CRT-Zertifizierung zu erhalten.

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1. Ernten

Der Prozess beginnt mit der Ernte der blauen Agave, die mit einem speziellen Messer, dem Coa, geerntet wird. Dabei werden die Blätter weggeschnitten, um die unterirdische Piña-Knolle freizulegen.

2. Backen (Piña)

Die Piña-Knolle oder der Agavenkern wird dann gebacken, um den fermentierbaren Zucker zu extrahieren. Dieser Schritt, der traditionell in Gruben oder modernen Öfen erfolgt, ist für die Entwicklung des Geschmacks von entscheidender Bedeutung.

3. Entsaften

Nach dem Backen werden die Piñas zerkleinert und zerdrückt, um den süßen Agavensaft, das so genannte Mosto, zu gewinnen. Dieser Schritt kann maschinell oder traditionell mit einer Tahona, einem großen Steinrad, durchgeführt werden.

4. Gärung (Mosto)

Der extrahierte Mosto wird in Gärtanks mit Hefe und Wasser kombiniert, wo er sich in Ethylalkohol verwandelt. Dieser Schritt erfolgt entweder in großen Tanks aus rostfreiem Stahl oder in Holzfässern.

5. Destillation

Die vergorenen Agavensäfte werden destilliert, ein Reinigungsverfahren, bei dem der Alkohol konzentriert wird. In der Regel wird zweimal destilliert, wobei die erste Runde Ordinario ergibt, während die zweite Runde einen klaren, silbernen Tequila ergibt, der für die Reifung bereit ist.

6. Reifung

Tequila wird mindestens 14 bis 21 Tage lang gelagert. Silberner oder blanco Tequila reift am kürzesten, während reposado (zwei Monate bis ein Jahr), añejo (ein bis drei Jahre) und extra añejo (über drei Jahre) eine längere Reifung in Eichenfässern erfahren.

Tequila-Qualitätszertifizierungen

Entdecken Sie die hervorragende Qualität unseres losen Tequilas, der den ISO22000 und Echa Art. Normen entspricht und die Zertifizierungen EU-Bio, USDA-Bio und GMO-frei haben kann.

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Mehr Information über ISO 22000

Mehr Information über EU organic

Mehr Information über USDA-Organic/USDA-NOP

Mehr Information über GMO-free

Verpackung

Der sichere weltweite Export von Ethanol von über 50 internationalen Lieferanten erfordert die richtige Verpackung. Nedstar bietet verschiedene Verpackungsoptionen, die auf jede Branche und jede Menge zugeschnitten sind und sicherstellen, dass Ihr Produkt sicher an seinem Bestimmungsort ankommt.

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IBC

Die IBCs von Nedstar haben ein Fassungsvermögen von 1.000 Litern und sind die perfekte Wahl für kleinere Mengen an losem Alkohol. IBCs sind nicht nur wiederverwendbar, sondern auch stapelbar.

ISO-Tank

Sie eignen sich für verschiedene Transportarten wie Schiff oder Lkw und sind ideal für die Lieferung von Großmengen. Sie garantieren Sicherheit und Effizienz für Ihren Transport.

Tankwagen

Große Mengen Tequila in loser Schüttung, direkt an Ihre Haustür geliefert. Unsere Tanktrucks sind eine zuverlässige und kostengünstige Möglichkeit, Ethanol weltweit zu erhalten.

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