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Los aguardientes de agave representan una categoría de bebidas alcohólicas elaboradas a partir de la planta del agave, una especie autóctona de México también conocida como la planta del siglo. Aunque existen más de 200 especies de agave, solo unas pocas se emplean en la producción de alcohol. Entre ellas destacan el tequila, el mezcal, la raicilla y el bacanora. Más allá de su significado cultural, las bebidas espirituosas de agave ofrecen beneficios para la salud, ya que tienen menos calorías y azúcar que otras bebidas alcohólicas. Además, se ajustan a las preferencias dietéticas, ya que no contienen gluten.
Tequila
La historia comercial del tequila, la más famosa de las bebidas alcohólicas de agave, comienza a mediados del siglo XIX. El tequila se elabora con agave tequilana weber o weber azul y se produce principalmente en Jalisco (México). El factor clave que diferencia al tequila de otros aguardientes de agave es que los corazones de la planta de agave se cuecen al vapor en lugar de en hornos subterráneos de tierra, lo que mantiene los sabores crujientes, limpios y herbáceos.
Mezcal
Bebida alcohólica que puede elaborarse a partir de más de 50 especies de agave y producirse en uno de los nueve estados mexicanos. El mezcal debe elaborarse a partir de un 100% de agave, y los métodos específicos de producción utilizados determinan la categoría en la que entrará el destilado a partir de ese momento: Ancestral, Artesanal y Mezcal.
Raicilla
Muchos expertos en bebidas alcohólicas de agave suelen decir que la raicilla tiene una fuerte nota funky gracias a los prolongados tiempos de fermentación, lo que la convierte en una opción de primera para los aficionados a bebidas alcohólicas que disfrutan con aguardientes como el shochu y el ron agricole.
Bacanora
Dentro de los 35 municipios en los que se elabora, las técnicas de producción varían de un productor a otro. El bacanora debe ser 100% de agave y embotellarse con una graduación alcohólica entre 38 y 55%. El envejecimiento y los aditivos están permitidos. Una de las razones por las que hay tan pocas marcas comerciales de bacanora disponibles actualmente en EE.UU. es que la bebida estuvo prohibida de 1915 a 1992, por lo que la industria es aún joven en comparación con otras bebidas alcohólicas de agave en México.Solicite una oferta personalizada a nuestros expertos comerciales para explorar sus opciones.
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Los IBC de Nedstar tienen una capacidad de 1.000 litros y son la elección perfecta para pequeñas cantidades de alcohol a granel. Los IBC no solo son reutilizables, sino también apilables.
Adecuado para diversos modos de transporte, como barco o camión, e ideal para la entrega de cantidades a granel, garantizando la seguridad y eficacia de su envío.
Grandes cantidades de aguardiente de agave, entregadas directamente en su puerta. Nuestros camiones cisterna ofrecen una forma fiable y rentable de recibir etanol en todo el mundo.
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Nedstar se distingue por ofrecer tequila a granel, proporcionando una forma sencilla de disfrutar de bebidas alcohólicas de alta calidad en cantidades que se ajustan a sus preferencias. En Nedstar, nos dedicamos a ofrecer productos que no sólo satisfacen sus necesidades de bebidas alcohólicas, sino que las superan, garantizando una experiencia satisfactoria y personalizada.
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