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Le réchauffement climatique et les changements climatiques sont devenus des sujets centraux dans pratiquement tous les secteurs, et ce n’est pas sans raison: l’Europe devrait battre le record de l’été le plus chaud enregistré l’année dernière avec de nouvelles températures records, des incendies de forêt boréale ravagent le Canada, et les perturbations des régimes de précipitations provoquent de graves inondations en Europe du Nord. Ce ne sont que quelques exemples de catastrophes climatiques qui ont causé de nombreuses pertes humaines, déplacé des populations et entraîné des destructions, et qui continueront de devenir la norme si nous ne maîtrisons pas nos émissions de gaz à effet de serre (GES).
Naturellement, les organismes gouvernementaux, les entreprises et les citoyens – y compris le secteur des matières premières d’éthanol – placent la lutte contre le changement climatique en haut de leur agenda. Mais quels sont les aspects environnementaux qui influencent l’industrie de l’éthanol? Quelles actions environnementales ont déjà été entreprises? Et comment les entreprises peuvent-elles adopter un mode de fonctionnement plus durable?
De manière générale, la plupart des impacts environnementaux du secteur de l’éthanol peuvent être répartis en quatre catégories:
Bien que les matières premières de l’éthanol proviennent de ressources renouvelables telles que les céréales, la canne à sucre et le maïs – et non de combustibles fossiles – la plantation, la culture et la récolte de ces matières utilisent encore beaucoup d’énergie et d’eau, contribuant ainsi aux émissions de gaz à effet de serre (GES). Certaines opérations peuvent être soutenues par des énergies renouvelables; cependant, cela ne résout pas le fait que les cultures remplacent souvent des forêts, qui sont des puits de carbone essentiels.
Une solution et opportunité possibles pour les producteurs de matières premières destinées à l’éthanol est la mise en œuvre de cultures biologiques régénératrices: ce modèle agricole se concentre sur la régénération de la fertilité des sols, le bien-être des animaux et la responsabilité sociale liée aux conditions de travail des agriculteurs. En adoptant des pratiques plus naturelles comme la lutte biologique contre les parasites, la rotation des cultures et l’utilisation de compost, la flore et la faune locales peuvent prospérer, tout en assurant la durabilité des ressources humaines.
La distillation de l’éthanol constitue une autre source importante de CO₂ pour l’industrie: aux États-Unis, une usine de production d’éthanol de 50 millions de gallons par an rejette 14 tonnes de CO₂ comme sous-produit de la distillation — sans même compter les émissions de CO₂ liées à l’énergie nécessaire pour alimenter le processus. Bien que l’alimentation de la distillation puisse être passée de ressources fossiles à des énergies renouvelables telles que l’éolien ou le solaire, il n’est pas possible, d’un point de vue chimique, d’éliminer le CO₂ produit en tant que sous-produit de la distillation. Ce que beaucoup ignorent: le CO₂ pur est utilisé dans plusieurs secteurs du marché, ce qui signifie que son réemploi ne serait pas seulement souhaitable d’un point de vue environnemental, mais également bénéfique pour ces marchés.
Déjà mises en œuvre par certaines bioraffineries, les technologies de captage, d’utilisation et de stockage du carbone (CCUS) représentent l’avenir — et déjà le présent — de la production d’éthanol. Le CCUS permet de capter le CO₂ pur issu du processus de fermentation et de l’utiliser directement, par exemple pour le traitement des eaux municipales, les boissons gazeuses, la conservation des aliments, le stockage de vaccins ou la fabrication de textiles, ou encore de le stocker sous terre. À l’échelle mondiale, cependant, les systèmes CCUS attendent encore une adoption massive: selon McKinsey, le marché du CCUS doit être multiplié par 120 d’ici 2050 pour permettre aux pays d’atteindre leurs objectifs d’émissions nettes nulles. La lenteur de la mise en œuvre est principalement due au coût élevé de ces technologies; la réduction de ces coûts, notamment par l’octroi d’exonérations fiscales, est essentielle pour assurer leur viabilité.
Le potentiel de l’éthanol dans la valorisation des déchets agricoles commence à prendre de l’ampleur dans l’industrie de l’éthanol. L’éthanol dit de deuxième génération (2G), ou éthanol cellulosique, utilise des matières premières cellulosiques, c’est-à-dire des résidus de culture et des ressources non alimentaires. En plus de réduire les déchets issus des industries agricoles, cette solution permet aussi d’éviter que la production d’éthanol entre en concurrence avec les matières premières destinées à l’alimentation humaine. Bien que l’éthanol 2G ait la même qualité que l’éthanol de première génération, son importance dans la réduction des déchets, des émissions de CO₂ et de l’utilisation de matières premières en fait une alternative très prometteuse aux matières premières actuelles.
La principale source d’émissions de CO₂ dans la chaîne de valeur de l’éthanol se trouve dans sa distribution : le transport maritime mondial, méthode de distribution la plus courante, est responsable de plus de 3 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES). Ce secteur est connu pour être particulièrement difficile à décarboner, et la réduction des émissions y progresse lentement.
Néanmoins, certaines initiatives visent à lutter contre ces émissions élevées, telles que la réduction de la vitesse des navires jusqu’à 20 % et le développement de carburants et sources d’énergie non traditionnels, notamment les biocarburants, les batteries et l’hydrogène. Une autre solution plus respectueuse de l’environnement est l’alimentation électrique à quai (OPS), qui permet de réduire la pollution de l’air et les émissions de GES pendant que les navires sont à l’arrêt dans les ports. Le port de Hambourg, par exemple, met en place des systèmes OPS dans le but d’améliorer la qualité de l’air dans la ville et ses environs.
Bien qu’un fournisseur de matières premières ait peu ou pas d’influence directe sur ce facteur, il est important que les acteurs du secteur de l’éthanol reconnaissent son impact et s’orientent vers des méthodes de distribution moins polluantes ou trouvent un moyen de compenser ces émissions.
Comme le montre cette exploration de la durabilité dans le secteur des matières premières d’éthanol, la décarbonation de l’industrie n’est pas aussi simple qu’elle n’y paraît. Avec une chaîne d’approvisionnement très complexe impliquant de nombreux acteurs, la transition vers des technologies et des pratiques renouvelables est un processus lent et difficile.
Néanmoins, de nombreuses solutions et technologies durables n’attendent qu’à être exploitées! Transformer l’agriculture en cultures biologiques régénératrices, mettre en œuvre le captage du carbone et des énergies renouvelables dans le processus de production, ou encore passer de l’éthanol de première à celui de deuxième génération sont autant de mesures concrètes que le secteur de l’éthanol peut adopter pour contribuer à un avenir plus durable et plus vert.
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