La polyvalence du cidre
Le cidre est un ingrédient polyvalent, tant dans le domaine culinaire que dans celui des boissons. En cuisine, il peut être utilisé pour rehausser le profil de saveur de divers plats, comme les marinades pour les viandes, les glaçages pour les légumes rôtis ou les réductions pour les sauces. La douceur et l'acidité naturelles du cidre confèrent un caractère unique aux recettes, apportant une subtile profondeur de goût. En outre, le cidre est fréquemment utilisé comme base pour plusieurs types de boissons.